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大阪★パン好き倶楽部新聞


大阪パン好き倶楽部というパン好きの集まりがあり月1ペースでイベントをしていてそのレポートなんか載せてます
by panclub
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プロフィール
■HN ゆっき~
■高校生の時にパン屋さんの製造のアルバイトをしてからパンにはまりました。おいしいパンを教えたりとパン好き同士交流の場を作りたいと思いパン好き倶楽部を発足しました。
■倶楽部では毎月の集まり会でパンを持ち寄ったりランチに行ったりとイベントを色々企画していますので興味のあるかたは書き込みしてくださいね
2月からパン教室も開催しています
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とっても残念なこと

先日土曜日の教室だったのですがすでに定員も埋っていたのでお断りした方やHPみてあきらめた方もいるのに当日無連絡で来なかった生徒さんがいました

携帯の電話番号があったのでかけて留守電に入れても返信もなくメールをしても全く返事がありません。
一応うちでは2日前キャンセルで1500円、当日3000円のキャンセル料を設定しているのですがそんなもの設定しても無連絡でキャンセルされてそのうえ連絡がつかなければ何の意味もないなぁ・・・って思ったしすっごいショック。
初めて生徒さんに裏切られた日でした。

で、あれから考えたのですがやはり初めてのお客様だけは信用の為に前金制にしようと思います。
すっごく申し訳ないことだけど予約がすぐ埋ってしまうのであきらめた他の方にも申し訳ないし私も夜中仕込みしたりもしています。
とっても悔しかったし連絡がなかったのでよけいへこみました。

どんなにしんどくっても当日もし連絡を忘れてもあとでメールくらいは欲しかったです。
このことを教訓に来年度の再開では新たな制度を取り入れていこうと思います
by panclub | 2006-09-26 07:00 | パン教室
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